舞獅源於唐朝，是一個今日最廣為流傳的說法。相傳唐玄宗（唐明皇）曾在夢中遊覽月亮上的廣寒宮，夢境的廣寒宮階梯上，出現了一隻五彩繽紛、括口大鼻的獨角巨獅。有趣的是，這隻姿態威武的巨獅不但對于唐玄宗沒有惡意，反而在階梯上滾球玩樂，親人可愛。唐玄宗醒後，將這個夢境視為祥瑞，希望重新一睹這個意象。於是敘述夢境，命令宮人再現夢中的瑞獸。並且搭配歡慶的鑼鼓編舞，作為娛賓的節目。此劇目流入名民間之後，被廣為流傳為吉祥歡慶的象徵，尤其在新年時節備受歡迎。

舞獅鼓陣是開幕剪綵必備的表演項目，根據客戶需求安排3-5顆戰鼓氣勢如虹的開場，再搭配一對活潑的舞獅，透過鳳梨、白蘿蔔取其諧音，帶給賓客很旺的運勢與好彩頭！最後再用揭露吉祥話，老闆一定滿意。